Солод Шато Мелано / Melano (Castle Malting)

140

Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Категория:

Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Цвет 80 ЕВС

Бельгийский солод Melano. Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Свойства: Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich». Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво. До 20% смеси.

  • Массовая доля экстракта в сухом веществе — 78%
  • Цветность – 80 EBC
  • Доля засыпи – до 20%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод Шато Мелано / Melano (Castle Malting)”
Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также будет интересно…