Хмель Chinook (Чинук), 50 гр. США

200

Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Категория:

Сорт Chinook содержит достаточно высокий процент альфа-кислот (12%). Отличительная черта этого хмель – выразительный хвойный сосновый аромат и вкус, которые встречаются достаточно редко. Также Чинук имеет немного пряный, с легким фруктовым тоном аромат. Этим Chinook схож с другими родственными ему сортами (Cascade, Columbus, Centennial), однако в нем фруктовый аромат выражается гораздо менее интенсивно.

Такой яркий аромат и вкус делают Чинук идеальным для хорошо охмеленных American Ales. Также он может использоваться для придания горечи в английских и европейских сортах пива. В последнее время Chinook становится все более популярным в среде домашних пивоваров.

Применение: для горечи и аромата.

Стили пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine

Таблица хмелей и аналогов

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хмель Chinook (Чинук), 50 гр. США”
Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *