Казаны различного объема из Узбекистана

Казан – это литой толстостенный котел, который широко применяется в странах Средней Азии, Казахстане и Азербайджане для приготовления различных блюд на открытом огне. Его главная особенность – сферическая форма, которая обеспечивает равномерный, посепенный нагрев и дна, и полукруглых боковых стенок. Поэтому при готовке в этой посуде еда не жарится, а томится, приобретает особый аромат, насыщенный вкус и рассыпчатость. Особенно ценятся узбекские наманганские казаны, и вот почему:

• в отличие от обычных, большинство из которых делаются из алюминия и меди, узбекские изготавливаются из чугуна высокого качества. В процессе готовки в поры чугунных стенок проникает масло. За счет этого, образуется антипригарное покрытие, а металл защищен от ржавчины;
• пища, приготовленная в казане, сохраняет полезные свойства, а в процессе готовки не образуются канцерогены и токсины. Так что еда несет человеку не только приятный вкус, но и пользу;
• тепло в посуде держится долго. Это важно для многих блюд восточной кухне, а также практично при долгих застольях с большим количеством людей.

Если вы ищете, где продаются настоящие узбекские казаны в Краснодаре, компания «Кубанский Самогонъ» рада предложить вам такой товар, произведенный в Узбекистане, в городе Наманган. Один из самых ходовых вариантов этой посуды – 50-литровый. Диаметр его верхней части – 65 см, вес – 21 кг, крышка легкая, выполнена из алюминия, поэтому поднимать и опускать ее удобно.

Основные характеристики и различия

Собираясь купить узбекский казан, обращайте внимание на ключевые параметры. Один из них – форма. Производитель выпускает модели с круглым и плоским дном. Округлые – традиционный вариант для использования на природе (подогреваются на открытом огне) или в помещении, но на специальной печи. Плоские характеризуются более тонкими стенками, поэтому подходят для домашнего применения – в них можно готовить на бытовой газовой или электрической плите.

Что касается выбора объема, это зависит от количества человек, на которое будет готовиться еда, и от условий применения. Например, бытовая плита способна нагреть модель вместимостью не более 8 л. У нас в каталоге есть емкости различного литража – от 3,5 до 100. Для оформления заказа, уточнения условий оплаты и доставки свяжитесь с нами любым удобным способом.