
Дубовые бочкииз кавказского дуба
Своя бондарня в станице Смоленской: скальный дуб 70+ лет, клёпка 23–25 мм, обжиг на выбор. Бочки от 5 до 50 литров — для вина, коньяка, самогона и солений.
Выгодные предложения
Мы ценим каждого клиента — нового и постоянного. Поэтому собрали подборку актуальных акций: скидки на первый заказ, бонусы за рекомендации, сезонные предложения и подарки. Выберите подходящую и напишите мастеру в мессенджер.
−3% на первый заказ
Заказываете у нас впервые? Сделаем скидку 3% на любую бочку из каталога — от 5 до 50 литров. Просто скажите мастеру в мессенджере, что вы новый клиент.
Воспользоваться скидкой−500 ₽ вам и −500 ₽ другу
Порекомендуйте нас знакомому — когда он закажет бочку, вы оба получите по 500 ₽ на следующий заказ. Другу скидка действует сразу при первом обращении, вам — после его оплаты.
Позвать другаОсень — время выдержки: −4% на бочки 5, 10 и 15 л
Осень и зима — лучшее время для закладки напитка в дубовую бочку. Сезонная скидка 4% на бочки объёмом 5, 10 и 15 литров — самые ходовые размеры для домашних винокуров. Действует с 1 октября по 31 декабря.
Заказать со скидкойВощение + кран = −5% на комплект
Закажите сразу две доп.услуги — вощение донцев и установку дубового крана — и получите скидку 5% на стоимость этих услуг. Идеально для тех, кто планирует долгую выдержку и хочет удобный слив напитка.
Заказать комплектНе нашли подходящую акцию? Напишите мастеру — подберём индивидуальные условия под ваш заказ. Постоянным клиентам — особые цены и закрытые предложения.
Бочки под любую задачу
Каждая бочка — кавказский скальный дуб 70+ лет, обжиг на ваш выбор, в комплекте — подставка, пробка и инструкция. Семь объёмов: от первых опытов до большого хозяйства.







Нужен нестандартный объём или комплектация? Напишите в Telegram — обсудим.
Посмотрите наши бочки на Авито — ознакомьтесь с отзывами покупателей, рейтингом продавца и всеми объявлениями в одном месте. Тот же товар, те же цены, что и на сайте.
Бочка под ваш напиток
Не знаете, какой объём и обжиг выбрать? Выберите ваш напиток — мы подскажем оптимальную конфигурацию, основываясь на многолетнем опыте производства.
Коньяк / Бренди
Сильный обжиг даёт глубокий янтарный цвет, нотки ванили и шоколада. Для коньяка лучше бочка 15–25 л — напиток «дышит» через клёпку.
- Объём
- 10–25 л
- Обжиг
- сильный или выше среднего
- Срок выдержки
- от 6 месяцев до 3+ лет
Вино
Вино любит лёгкий обжиг — сохраняет фруктовые ноты. Большие объёмы 25–50 л подходят для партии на несколько месяцев. Не забудьте про окуривание серой!
- Объём
- 15–50 л
- Обжиг
- слабый или средний
- Срок выдержки
- от 3 месяцев
Виски
Сильный обжиг карамелизует сахара в древесине — даёт виски характерный цвет и сладость. Лучшие бочки для виски — 10–20 л, чтобы напиток быстрее созревал.
- Объём
- 10–30 л
- Обжиг
- сильный
- Срок выдержки
- от 6 месяцев до 5 лет
Кальвадос
Средний обжиг сбалансирует фруктовость яблок с дубовыми нотами. 10–15 л — оптимально для домашних партий кальвадоса.
- Объём
- 10–20 л
- Обжиг
- средний или выше среднего
- Срок выдержки
- от 6 месяцев
Самогон / Настойки
Самый популярный объём — 10 л. Средний обжиг смягчает крепость, даёт красивый цвет и аромат. Идеален для домашних настоек на травах и фруктах.
- Объём
- 5–15 л
- Обжиг
- средний
- Срок выдержки
- от 1 до 6 месяцев
Соленья / Мочение
Для солений — бочка без обжига, чтобы древесина не горчила. Большие объёмы 25–50 л идеальны для засолки огурцов, помидоров, мочения яблок на зиму.
- Объём
- 20–50 л
- Обжиг
- без обжига
- Срок выдержки
- сезонно
Рассчитайте цену
Выберите объём, обжиг и доп. услуги — увидите итоговую стоимость. Кнопка «Заказать» откроет мессенджер с готовой заявкой.
Итоговая стоимость
Точную стоимость доставки уточняйте у мастера
Как рождается бочка
Настоящая бондарня в станице Смоленской — от подготовки клёпки до теста на герметичность. С 2018 года делаем бочки из кавказского дуба с полным циклом под контролем мастера.
Подготовка клёпки
Кавказский скальный дуб 70+ лет распускаем на клёпку 23–25 мм. Выдерживаем, доводим влажность до нужной — без спешки.
Обжиг
Пять видов обжига на выбор: без обжига, слабый, средний, выше среднего и сильный — под конкретный напиток. Это и есть характер вашей бочки.
Сборка
После обжига и придания формы меняем кольца на чистовые, устанавливаем донца и финально шлифуем. Обручи — из оцинкованной стали, не ржавеют.
Тест и отправка
Проверяем на герметичность, упаковываем с подставкой и инструкцией. Отправляем ТК по всей России.
Доработка под вас
По запросу сделаем больше, чем просто бочку: вощение и установка крана для удобного слива напитка.
Вощение донцев с уторами для сложных условий хранения
Покрываем воском донца и уторы — для долгой выдержки в погребе, на холоде и в условиях повышенной влажности.
Узнать подробнее →Установка дубового крана
Латунный или дубовый кран в донце — удобно сливать вино, коньяк и настойки.
Узнать подробнее →Как мы делаем бочки
Снимаем процесс на видео — от подготовки клёпки до теста на герметичность. Скоро здесь появятся ролики с нашей бондарни в станице Смоленской.
Подготовка бочки
Перед первым использованием дубовую бочку нужно правильно подготовить — промыть, вымочить и при необходимости обработать. Это занимает 3–7 дней, но без подготовки бочка может подтекать или отдавать напитку излишние танины. Следуйте 5 шагам ниже — результат будет герметичным и вкусным.
Первичное погружение (замачивание целиком)
1 суткиСразу после получения бочки — наполнить её водой внутри и полностью погрузить в чистую воду (в ведро, ванну или другую ёмкость) на сутки. Это восполнит потерю влажности после долгой перевозки из Краснодарского края (в прицепах сухо и жарко). Этот этап необходим, чтобы бочка перестала течь как можно быстрее.
Вымачивание (набухание клёпки)
3–4 неделиЗалить бочку доверху водой, закрыть пробкой. Если есть течь — ничего страшного, доливайте воду 3 раза в сутки, пока течь не прекратится. Воду менять каждые 1–3 дня на протяжении 3–4 недель, пока вода не станет чистой и прозрачной. Проверка: через 3 недели слейте воду в бокал и посмотрите на свет. Как правило, течь прекращается на 5–7 день, вода становится чистой через 10–14 дней. Когда бочка перестала течь и вода перестала окрашиваться — можно заливать напиток.
Окуривание серой (только для вина!)
30–40 минутЭтот шаг нужен ТОЛЬКО если будете заливать вино. Для крепких напитков (коньяк, виски, самогон) — пропустите. Берёте стальной напёрсток, делаете 2 отверстия, крепите стальную проволоку (медную/алюминиевую — НЕЛЬЗЯ, расплавится от температуры серы и останется в бочке). Засыпаете в напёрсток природную серу, поджигаете, опускаете в бочку на 15–20 см ниже горлышка, закрываете пробкой на 3–4 минуты. Достаёте, насыпаете новой серы, повторяете 6–7 раз — пока в бочке не останется кислорода. ВНИМАНИЕ: сера выделяет едкий резкий запах, вредный для человека. Проводите в хорошо проветриваемом помещении!
Заливка напитка
5–10 минутВино заливать через шланг (из бутыля в бочку), НЕ через воронку — иначе вино насытится кислородом и может начаться повторное брожение. При заливке из бочки будет выходить дым от сгораемой серы — помещение должно хорошо проветриваться. Вино заливать только полностью перебродившее и отстоявшееся. Крепкие напитки (коньяк, виски, самогон) — можно заливать сразу после подготовки, минуя окуривание. В некоторых случаях подготовку можно сократить до 14 дней, если вода перестала менять цвет и бочка перестала капать.
Хранение бочки
постоянноБочку держать в тёмном, прохладном, умеренно влажном и хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов. Оптимальная температура хранения +10...+18 °C — при этом диапазоне минимальная «доля ангелов» и исключена течь. НЕ хранить на балконе, чердаке, в жаркой комнате (выше +20 °C — возможны потери напитка). НЕ оставлять на солнце. Если слили напиток — не оставлять бочку пустой надолго, иначе она рассохнётся.
Остались вопросы по подготовке? Мастер бесплатно проконсультирует — напишите в любой мессенджер. Или скачайте PDF-инструкцию.
Гарантия и возврат
Гарантийный срок на бондарные изделия при покупке на нашем сайте — 6 месяцев. По истечении гарантийного срока товар возврату и обмену не подлежит.
Гарантийный срок на все бондарные изделия при покупке на нашем сайте. По истечении гарантийного срока товар возврату и обмену не подлежит.
Правильное хранение бочки
Бочку рекомендуется держать в тёмном, прохладном, умеренно влажном и хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов. Оптимальная температура хранения от +10 до +18 °C. Нельзя хранить или оставлять бочку на солнце. Если вы слили напиток — не оставляйте бочку пустой надолго, иначе она начнёт рассыхаться.
Возврат и обмен
Причиной для возврата или обмена товара со стороны Покупателя является брак, т.е. товар ненадлежащего качества.
- 1В случае обнаружения брака необходимо сообщить о его наличии Продавцу
- 2В случае подтверждения Продавцом брака, транспортные расходы по обмену или возврату товара ненадлежащего качества Продавец берёт на себя
- 3В случае обмена — замена товара ненадлежащего качества осуществляется в течение 10 календарных дней после поступления брака на склад Продавца
- 4В случае возврата — зачисление денежных средств Покупателю осуществляется в течение 10 календарных дней после поступления товара ненадлежащего качества на склад Продавца
- 5Срок зачисления денежных средств на расчётный счёт или банковскую карту зависит от внутреннего регламента банка-получателя
Гарантия снимается если:
- В бочке просверлены любые отверстия любого диаметра, кроме заливного и отверстия под кран
- Просверлено отверстие под кран между двух клёпок, а не в границах одной клёпки
- Просверлено отверстие под кран диаметром более 20 мм
- Бочка была покрыта воском до окончания вымачивания
- Бочка покрыта воском не только по торцам клёпок и уторам
- Бочка обработана лаком, краской или другими составами
- Бочка была обожжена снаружи
- В бочку заливался напиток, создающий избыточное давление (пиво, квас, вино с остаточным брожением и т.д.)
- Бочка хранилась в критических условиях
- Бочка хранилась и использовалась с нарушением рекомендованных инструкций
- В бочку заливался дистиллят крепостью более 65–70 градусов
Допускается:
- Вощение бочек воском по торцам клёпок и уторам
- Самостоятельное сверление отверстия под кран в рамках одной клёпки диаметром не более 20 мм
- Хранение новой пустой бочки до вымачивания не более 3-х месяцев, при условии хранения во влажном тёмном прохладном помещении, обёрнутой в плёнку
Для бочки нормально:
- Образование ржавчины на обручах
- Сколы клёпки с торца до утора
- Растрескивание верхнего слоя клёпки до 4 мм
- Щели между клёпок (без протечки) — образовываются при хранении в слишком сухом и тёплом помещении (например, в квартире)
- Появление черноты под обручами — выделение излишних танинов при контакте воды, металла и дуба
Почему выбирают нас
Мы честно сравнили наши бочки с тем, что есть на рынке — без указания имён конкурентов. Цены актуальны на момент публикации, источник — открытые сайты производителей.
Данные сравнения основаны на публично доступной информации с сайтов производителей на момент публикации. Цены и характеристики конкурентов могут меняться — уточняйте актуальные данные у них напрямую.
Полезное о бочках
Короткие статьи от мастера — как выбрать бочку, как готовить, сколько выдерживать. Без воды, по делу.
Семь объёмов, пять видов обжига, разные породы дуба — выбор непростой. Но если разложить по полочкам, всё логично. Первое: цель — что будете выдерживать? Коньяк любит сильный обжиг, вино — слабый, самогон — средний. Второе: объём. Для дома оптимально 10–15 л, для хозяйства — 25–50 л. Третье: клёпка. По ГОСТу 23–25 мм — это стандарт. Четвёртое: возраст дерева — у нас скальный дуб 70+ лет. Пятое: комплектация — подставка, пробка и инструкция должны быть в комплекте.
Задать вопрос мастеруОптовые заказы
Работаем с фермерами, малыми винокурнями, ресторанами и магазинами. Оптовые цены на партии от 2 бочек. Подберём конфигурацию под задачи вашего производства.
- Индивидуальный расчёт объёмов под задачу
- Возможна нестандартная комплектация
- Приоритетная отправка — 1–2 дня
- Менеджер сопровождает партию
- Безналичный расчёт с НДС или без
- Закрывающие документы для бухгалтерии
- Возможна брендировка — гравировка на клёпке
- Доставка до терминала ТК бесплатно
- Персональные условия оплаты (отсрочка)
- Возможна разработка собственной модели бочки
- Личный визит мастера на производство
- Гарантия 6 месяцев на всю партию
Что мы предлагаем оптом: бочки всех объёмов (5–50 л) с любым обжигом, гарантия 6 месяцев на всю партию, индивидуальная брендировка (гравировка на клёпке), полные закрывающие документы для бухгалтерии. Возможна разработка собственной модели бочки под ваши технические требования.
Три шага до вашей бочки
Собственное производство в станице Смоленская — отгрузка и отправка заказов по всей России.
Пишете нам
Нажимаете WhatsApp, Telegram или MAX прямо на карточке товара. Или звоните по телефону.
Подтверждаем
Отвечаем в мессенджере: наличие, обжиг, срок и стоимость доставки до вашего города.
Оплата и отправка
Оплата на карту СберБанка или Озон Банка, либо наличными при получении в Краснодаре. Отправляем ТК по всей России.
Напишите в удобный мессенджер — ответим и подберём бочку под задачу.
Срок доставки в ваш город
Выберите ваш регион — мы покажем примерный срок доставки. Точную дату и стоимость рассчитает мастер после оформления заявки.
Точную стоимость доставки рассчитает мастер после оформления
Отправляем по всей России
Бережно упаковываем каждую бочку. Выберите удобную транспортную компанию и способ оплаты.
Транспортные компании
⚠️ Цены ориентировочные — точную стоимость рассчитает мастер после оформления заявки. Для отдалённых регионов цена может быть выше. Возможна доставка также через ТК КИТ и Ozon Доставку — стоимость уточняйте.
Способы оплаты
Самовывоз и оплата наличными — г. Краснодар, ул. Казбекская, 5. Производство — станица Смоленская, Краснодарский край.
Вопросы и ответы
Собрали 10 самых популярных вопросов клиентов. Если вашего нет в списке — напишите в мессенджер, ответим.
Бочки делаются из кавказского скального дуба возрастом 70+ лет. Это плотная мелкопористая древесина, идеальная для выдержки крепких напитков, вина и коньяка. Дерево растёт в Краснодарском крае, экологически чистый регион.
Свяжитесь с нами
«Кубанский Самогонъ» — бондарная мастерская. Наше производство — в станице Смоленской, делаем бочки из кавказского дуба с 2018 года.
